Autour du Vin

Formations diplômantes du vin
Séjours sur mesure

WSET® Niveau 1 Spiritueux

Sur une journée (9h30-17h30) avec degustation.

La formation a pour but d’apporter les connaissances de base en matière de spiritueux, du point de vue des produits, de leur commercialisation comme de leur service. Elle s’adresse tout particulièrement aux personnes qui investissent un premier emploi dans le secteur de la restauration ou de l’industrie des spiritueux, tout comme aux amateurs.

Programme de la formation :

  • Les principales catégories de spiritueux
  • Le processus de la distillation
  • Les facteurs influents sur les arômes des spiritueux
  • La dégustation des spiritueux selon le système WSET
  • Santé, sécurité et implications juridiques
  • La commercialisation et le service des spiritueux

Examen : questionnaire à choix multiples de 30 questions

Modalités du Diplôme de Niveau 1 du WSET®