Bertrand GLORY - Champagne Collet - Directeur Commercial & Marketing -
L’équipe commerciale et marketing du champagne Collet a reçu, en septembre 2015, une formation WSET niveau II organisée par Tracey Dobbin (Société Autour du Vin à Bordeaux). Les stagiaires sont tous ravis de cette formation tant sur le fond (qualité du programme pédagogique, du booklet et des supports utilisés) que sur la forme. Tracey Dobbin, outre ses connaissances sur le vin et compétences de dégustation, a su alterner avec brio les dégustations et les enseignements théoriques. Sa qualité d’animation, son enthousiasme communicatif et le choix des vins dégustés ont permis une formation efficace, dense et agréable.
Le niveau des participants sur les techniques de dégustation et de connaissance des vins s’est considérablement accru lors de cette formation.
Nous envisageons une poursuite de cette formation avec Tracey Dobbin, en 2016, pour le WSET III.
